热门标准/技术法规
GB2763-2019 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准代替 GB2763—2016«食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量»和 GB2763.1—2018 «食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量»,与 GB2763—2016和 GB2763.1—2018 相比的主要技术变化如下: ———对原标准中2,4-滴异辛酯等6种农药残留物定义,阿维菌素等21种农药每日允许摄入量等信息进行了修订; ———增加了2,4-滴二甲胺盐等51种农药,删除了氟吡禾灵1种农药,其最大残留限量合并到氟吡甲禾灵和高效氟吡甲禾灵; ———修订了代森联等5种农药的中、英文通用名; ———增加了2967项农药最大残留限量; ———修订了28项农药最大残留限量值; ———将草铵膦等12种农药的部分限量值由临时限量修改为正式限量; ———将二氰蒽醌等17种农药的部分限量值由正式限量修改为临时限量; ———增加了45项检测方法标准,删除了17项检测方法标准,变更了9项检测方法标准; ———修订了规范性附录 A,增加了羽扇豆等22种食品名称,修订了7种食品名称,修订了2种食品分 类; ———修订了规范性附录 B,增加了11种农药。
GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
本标准代替GB/T 4789.4-2008《食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验》。 本标准与GB/T 4789.4-2008 相比,主要变化如下: ——修改了标准的中英文名称; ——修改了标准的范围; ——修改了培养基和试剂; ——修改了设备和材料; ——修改了附录A。 本标准的附录A、附录B 为规范性附录。 本标准所代替的历次版本发布情况为: ——GB 4789.4-84、GB 4789.4-1994、GB/T 4789.4-2003、GB/T 4789.4-2008。
行业资源优势
500+ 500多名技术专家的标准工作系统
600+ 承担和组织完成600余项标准
7 承担7个标准化委员会秘书处工作
4 为4个国际标委会核心成员

覆盖食品安全、酿酒、饮料、特殊膳食、罐头、工业发酵、食品添加剂、培烤食品、冷冻食品等行业领域

全国食品发酵标准化中心
全国食品发酵标准化中心成立于1977年,长期致力于食品与发酵工业领域标准化工作。拥有在食品安全、酿酒、饮料、特殊膳食、罐头、工业发酵、食品添加剂、培烤食品、冷冻食品等行业领域内500多名重要技术专家组成的标准工作系统。建有经长期积累形成的食品与发酵工业领域标准化基础信息数据库。与国家卫生和计划生育委员会、国家标准化管理委员会、工业和信息化部、商务部等相关部委对接,同国内外行业组织、技术机构、企业等建立了食品标准化领域的长期合作关系、工作机制、渠道和基础工作平台。围绕标准开展了包括组织标准制修订、标准化基础研究、标准化技术开发、技术咨询、信息服务等多项工作。累计承担和组织完成相关领域食品安全、产品、方法、基础、管理等标准共600多项,获得国家、省部级科技进步奖和标准贡献奖20多项。申请国家发明专利10余项;发表论文50余篇,出版专著和标准汇编、标准宣贯教材20余部。
全国专业标委会秘书处
全国白酒标准化技术委员会秘书处(SAC/TC358)
全国酿酒标准化技术委员会秘书处(SAC/TC471)
全国饮料标准化技术委员会秘书处(SAC/TC472)
全国特殊膳食标准化技术委员会秘书处(SAC/TC466)
全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会秘书处(SAC/TC64/SC2)
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会秘书处(SAC/TC64/SC5)
国际标准化组织(ISO)
国际标准化组织薄壁金属容器技术委员会秘书处(ISO/TC52)
国际标准化组织生物技术委员会国内技术对口单位(ISO/TC276)
国际标准化组织食品技术委员会水果与蔬菜制品委员会
国内技术对口单位
国际标准化组织食品技术委员会微生物学分委员会
国内技术对口单位