白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
的产品提出不同的理化指标要求
GB/T10781.1-2021
白酒质量要求第1部分:浓香型白酒
1范图
GB/T10781的本部分规定了浓香型白酒的质量要求,包括术语和定义、产品分类、要求、分析方
发布日期：2021-03-09
实施日期：2022-04-01
状态：
现行有效
编号：GB/T 10781.1—2021 国别/地区：中国 发布机构：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
浓香型白酒企业生产技术管理规范
全
国
团
体
标
准
信
息
平
台
T/DYSPXH001—2020
1
浓香型白酒企业生产技术管理规范
1 范围
本标准规定了浓香型白酒企业生产技术管理规范的酿造地理环境、生产必要条件
发布日期：2020-07-10
实施日期：2020-08-01
状态：
现行有效
编号：T/DYSPXH 001-2020 国别/地区：中国 发布机构：德阳市食品科学技术学会
T/QLNX 01-2020 邛崃浓香型白酒原酒
编号：T/QLNX 01-2020 国别/地区：中国 发布机构：邛崃市酿酒协会
T/QLNX 02-2020 邛酒（浓香型白酒）
编号：T/QLNX 02-2020 国别/地区：中国 发布机构： 邛崃市酿酒协会
浓香型白酒企业生产管理规范
浓香型白酒企业生产管理规范
范围
本标准规定了浓香型白酒企业生产管理规范的基础设施管理、人员管理、原辅料及相关产品验收、生产过程控制、贮存和运输、出厂检验控制和管理制度。
发布日期：2018-12-26
实施日期：2019-01-15
状态：
现行有效
编号：T/AHFIA 003-2018 国别/地区：中国 发布机构：安徽省食品行业协会
固态法浓香型白酒原酒
A.3 评价依据
A.3.1 固态法浓香型白酒原酒感官质量等级评价标准参考表A.1。
A.3.2 固态法浓香型白酒原酒感官评语及打分细则参考表A.2。
发布日期：2016-08-14
实施日期：2016-08-14
状态：
现行有效
编号：T/CBJ 002-2016 国别/地区：中国 发布机构：中国酒业协会
浓香型白酒窖泥质量技术规范
浓香型白酒窖泥质量技术规范
范围
本标准规定了浓香型白酒窖泥的术语和定义、生产技术、质量要求和检验方法。
本标准适用于浓香型白酒窖泥的培养。
发布日期：2018-12-26
实施日期：2019-01-15
状态：
现行有效
编号：T/AHFIA 007-2018 国别/地区：中国 发布机构：安徽省食品行业协会
浓香型白酒酿酒用高粱质量技术规范
浓香型白酒酿酒用高粱质量技术规范
范围
本标准规定了浓香型白酒酿酒高粱的技术要求、检验方法、标签标识、包装、运输、贮存。
本标准适用于浓香型白酒酿酒用高粱的质量技术管理。
发布日期：2018-12-26
实施日期：2019-01-15
状态：
现行有效
编号：T/AHFIA 010—2018 国别/地区：安徽 发布机构：安徽省食品行业协会
邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范
邛崃浓香型白酒原酒
四川省邛崃市行政区域内，以粮谷为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、组合而成，未经勾兑，且未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的浓香型白酒。
发布日期：2016-10-31
实施日期：2016-11-01
状态：
现行有效
编号：DB510183/T 005-2016 国别/地区：中国 发布机构：邛崃市市场和质量监督管理局
宜宾酒（浓香型白酒）
编号：DB511500/T 10-2010 国别/地区：中国 发布机构：四川省宜宾质量技术监督局
