1.相关研究显示，儿童期肥胖危害大！

  2017年，由中国营养学会公布的《中国儿童肥胖报告》显示，肥胖儿童发生糖尿病的风险是正常体重儿童的2.7倍；与体重持续正常人群相比，儿童期至成年期持续肥胖的人群发生糖尿病的风险为4.3倍，发生代谢综合征的风险高达9.5倍。

  可见，儿童肥胖对孩子的影响远比家长想象中大得多，儿童肥胖相关的健康危险可持续到成年期。所以，长得胖并不代表养得好，也不是长大瘦下来那么简单，控制儿童肥胖是非常重要的。

                                                                         2.控重减脂，选对饮食方式是关键！

儿童期肥胖一部分是由于先天性遗传，但更多的是由于后天不合理的饮食习惯（含糖饮料过多消费、经常吃快餐等等）导致的，因此，改变膳食结构、科学合理饮食是预防肥胖的关键。

2015年，Diabetes Care杂志上发表的一篇荟萃性分析研究了低血糖生成指数（GI）与高GI饮食对儿童和青少年超重/肥胖相关危险因素的影响，文章分析共纳入了1065名青少年和儿童，研究表明，与高GI饮食方式相比，低GI饮食虽然对体重、身体质量指数（BMI）、腰围等人体参数没有显著改善，但能够显著降低青少年和儿童甘油三酯（TG）水平和胰岛素抵抗指数（HOMA-IR），并指出低GI饮食有益于长期体重管理。控重减脂，巧选低GI饮食。

                                                                        3.低GI饮食在体重管理方面有哪些优势呢？

低GI食物通常消化缓慢，引起的餐后血糖波动较平稳，有助于增强饱腹感延缓饥饿，从而减少能量的过多摄入；同时与高GI饮食和常规限能量饮食相比，低GI饮食能够增加脂肪氧化水平，有利于减脂控重。低GI饮食就是通过这样的“一减一增”来有效实现体重控制的。

                                                                        4. 低GI饮食方式要如何践行呢？饮食小贴士来啦！

技巧一：精细主食需控量

精细加工的米面制品等主食通常GI值较高，需控制食用量，不易食用过多。此外，在吃主食时可以搭配蛋奶等优质蛋白质、牛油果等优质脂肪以及绿叶蔬菜等膳食纤维和微量元素丰富的食物一同食用，这样有助于增强饱腹感、控制主食摄入量，同时有助于降低整餐的GI值。

技巧二：高糖食品少摄入

果味饮料、甜点等食物普遍含糖量较高，大家在购买时可查看食物成分表，尽量选择含糖量较低的产品，减少高糖摄入。许多水果如桂圆、荔枝和甘蔗等含糖量也较高，建议少量食用。

技巧三：同类食物巧替换

低GI饮食最简单的方式则是用食物替换法，选择GI值较低的食物来替换同类高GI的食物，让每日饮食的GI值更低一些。

① 主食可以选择意大利面、荞麦面等代替白面条、全麦面包代替白面包、杂粮粥代替白粥；

②零食类可以选择低GI饼干、低GI蛋黄酥等代替普通饼干和蛋黄酥；

③水果可以选择桃子、苹果、葡萄、橘子等GI值较低的水果代替西瓜、哈密瓜等！

*更多食物的GI值可点击公众号底端菜单“GI值查询”，进入小程序查询。

和低GI饮食交朋友，轻松控重减脂！各位宝妈宝爸大家长们可以行动起来了，在保持均衡营养的基础上，践行低GI饮食的小技巧，帮助孩子轻松控重减脂！

参考文献：

[1] Schwingshackl L, Hobl L P, Hoffmann G. Effects of low glycaemic index/low glycaemic load vs. high glycaemic index/high glycaemic load diets on overweight/obesity and associated risk factors in children and adolescents: a systematic review and meta-analysis[J]. Nutrition Journal, 2015.