食品(饮料酒、发酵食品及调味品等)感官分析评价及消费者市场研究咨询
运用先进的标准及智能感官分析评价技术手段及人工智能和大数据云计算模型,系统解决目前在新产品开发、市场推广、产品改进中的各种问题,实现消费者市场科学研究的短时高效与精准定位。
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应用介绍

针对企业品牌及产品,提供感官分析及消费者市场研究相关的技术咨询服务,主要包括:

 

1、  产品人工智能感官评价;

2、  产品专业标准感官评价;

3、  产品感知舒适度及健康评价研究;

4、  消费者智能体验场馆及专业酒类品评实验室的设计咨询;

5、  基于大数据的消费者洞察研究及市场咨询;

6、  产品创新开发及相关工艺改进;

7、  产品风味组学研究;

8、  培训国际交流项目申报。

解决方案

场景对消费者购买行为决定的影响来源于多个方面,例如颜色, 图像,声音,气味等。对于这些感官信息的研究,将帮助企业更好的理解消费者的购买行为。

本平台以“食品智能定量感知评价技术及创新性研究”成果为基础,建立消费者感官生理情绪测量结果与产品品质特性的相关性模型、感官分析评价及消费者市场研究标准及智能化技术体系,科技助力企业打通产品与市场的最后一公里。

 

服务支持

联系人: 皇甫洁 

联系方式:010-53218288转8252