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传统发酵（酿酒）新产品的开发服务

白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、国际蒸馏酒等

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产品研发

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工业酿造菌种分析与选育服务

啤酒酵母、酿酒酵母、大曲、小曲、红曲等传统发酵食品功能微生物选育及应用服务

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加工生产

食品酿酒

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酿造工艺优化与技术咨询

包括传统发酵食品（酱油、醋等）、精酿啤酒、果露酒、白酒等酿酒加工全流程工艺优化

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加工生产

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酿酒原料种植-加工-贮存全过程质量控制技术服务

高粱、大麦、啤酒花、葡萄等酿酒原料在种植-采收-加工-贮存整个加工过程的质量控制

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加工生产

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酿酒原辅料质量检测

原辅料关键指标（水分、淀粉、蛋白质等）快速检测解决方案及纯度检测、感官及理化指标、风味物质分析

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质量管理

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酒醅检测仪

将快速检测带入车间-酒醅中关键指标（水分、酸度、淀粉等）快速检测解决方案

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质量管理

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智能在线摘酒技术

模拟品酒师感官-精准自动化摘酒技术

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质量管理

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原酒检测及分级

快速检测基酒关键指标、提高基酒分级入库准确率

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质量管理

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食源性致病菌快速检测系统

多种致病菌快速筛查、便捷、可现场操作

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质量管理

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酿造原辅料真实性鉴定与纯度检测

原料品种鉴定和纯度检测

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食品酿酒

鉴定评价

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