传统发酵与酿酒副产物综合利用
为企业提供麦糟、酒糟、废酵母、皮渣等发酵副产物的成分分析,微生物选育及综合利用技术的分析检测、工艺优化、工艺改良及新产品开发等服务。
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应用介绍
  • 啤酒麦糟成分分析,废酵母、废硅藻土、废旧包装、二氧化碳、热能回收及综合利用工艺技术;
  • 黄酒、白酒酒糟淀粉含量分析及再利用工艺;
  • 葡萄酒与果酒皮渣、废硅藻土和废酒石的回收及综合利用;
  • 传统发酵食品(如酱油、醋等)发酵渣中理化成分分析、微生物选育及综合利用技术;
  • 发酵副产物中有害微生物及有害代谢产物的控制。
解决方案

根据企业需求和工艺过程中存在的问题,为企业提供麦糟、酒糟、废酵母、皮渣等发酵副产物的成分分析,微生物选育及综合利用技术的分析检测、工艺优化、工艺改良及新产品开发等服务。

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联系人:薛洁

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