中国食品发酵工业研究院
数据信息服务
标准/技术法规
特色数据库服务
行业数据查询
行业技术服务
行业学院
登录
注册
特色数据库服务
GI数据库
酿酒原料数据库
工业微生物数据库
酿酒原料数据库由国家酒类品质与安全国际联合研究中心(ICAB)根据多年酒类酿造经验汇总而成,库中包含我国常见种质数据信息5万余条,目前范围涵盖高粱、水稻、大米、玉米、大麦等常见粮食品种及其种质特性信息。您可尝试搜索“水稻”查看信息。
品种纯度鉴定
更多定制
GI(血糖生成指数)小知识
小朋友们的注意力和记忆力竟然与它有关……
俗话说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,那么作为三餐中最重要的早餐,其GI值对注意力和记忆力会有哪些影响呢?特别是对正处在学习阶段的小朋友们~
2023-10-24
爱满重阳情谊切,控糖诀窍话健康
重阳节作为中国民间传统节日承载了丰富的文化内涵,古时民间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及吃花糕(重阳糕)等习俗,传承至今,又添加了敬老等内涵。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题,在游玩的时候也记得与家里老人团聚,共度美好佳节。
2023-10-23
《中秋团圆这样吃,血糖不怕飙飙升》
时逢三五便团圆,满把晴光护玉栏。天上一轮才捧出,人间万姓仰头看。
2023-09-28
夏日来袭,快来学习水果界的“多巴胺”吃搭
夏日是丰盛水果上市的季节,像西瓜、荔枝、葡萄等颜色丰富的应季水果陆续涌入我们的餐桌占据C位,丰富的营养素、诱人的味道,谁都不想拒绝这消暑解渴的美食。但是,有些人却担心水果带来的“甜蜜”负担,尤其是血糖高的人,他们顾虑这些含糖量很高的水果到底能不能吃,食用后对血糖的升高有没有很大的影响?别担心,下面小室就带大家从低GL(血糖负荷)饮食的角度解锁水果“多巴胺”吃搭方案,享受甜蜜缓升糖的夏日~
2023-08-03
不想成为“小胖墩”,这个饮食方式赶紧收藏!
随着饮食结构和生活方式的变化,我国儿童肥胖问题日趋严重,出现了越来越多可爱而不健康的“小胖墩”。但在不少家长们心目中,会觉得“孩子胖点更健康”,“胖嘟嘟更有福气”,“小时候胖点没关系,长大后就会瘦下来”,事实真的是这样吗?
2023-07-11
上一页
1
2
3
4
5
6
18
下一页