GB 8952-2016 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范
标准名称: GB 8952-2016 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范
中文名称: 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范
外文名称: 暂无数据
编号: GB 8952-2016
发布日期: 2016-12-22
生效日期: 2017-12-22
状态: 现行有效
分类标签:
原文文件: GB 8952-2016 食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范.pdf
国别/地区: 中国
发布单位: 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国家食品药品监督管理总局
简介: 本标准代替GB8952—1988《啤酒厂卫生规范》。 本标准与GB8952—1988相比,主要变化如下: ———标准名称修改为“食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范”; ———修改了标准结构; ———增加了产品召回和管理的要求; ———增加了培训的要求; ———增加了管理制度和人员的要求; ———增加了附录A“企业自产自用二氧化碳检验项目和要求”和附录B“啤酒加工过程的微生物监控程序指南”。
主要起草人: 暂无数据
主要起草单位: 暂无数据
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