高GI食物吃多了可能会导致失眠!——来自《美国临床营养学杂志》的研究分享
如今,睡眠问题成为了很多人每天的烦恼。《中国睡眠研究报告(2022)》指出, 我国居民每天平均睡眠时长为7.06小时,相比十年前缩短近1.5小时,约30%的人存在睡眠障碍。

 

影响睡眠的因素有很多,除了睡眠环境的外部因素外,身体机能也会影响睡眠质量。我们的身体机能与日常饮食密不可分,《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现,高GI食物吃多了,会增加失眠风险。

图片

 

美国哥伦比亚大学研究人员收集了参与美国妇女健康倡议(WHI)研究的53069名绝经女性的相关数据以及饮食日记。

调查发现

 

对于绝经女性而言,高GI饮食可能会增加失眠症发生的风险。

 

而将高GI食物替换成未经精加工,富含膳食纤维并且GI更低的食物(例如吃一个苹果而不是喝一杯苹果汁)可能是治疗和预防失眠的有效措施

 

 

?

为什么高GI饮食会影响我们的睡眠呢?

1,胰岛素分泌引起“低血糖”,通过反调节激素反应“唤醒”机体。

人体在摄入高GI食物后,容易引起较高的餐后血糖水平。这种高血糖水平最初可以使一个人昏昏欲睡,甚至达到助眠效果。但高血糖随之带来了胰岛素的大量分泌,导致血糖水平骤降并达到“低血糖”的状态,触发自主神经反调节激素,如肾上腺素、皮质醇、胰高血糖素和生长激素等的分泌。反调节激素反应的症状可能包括心悸,震颤,冷汗,感觉异常,焦虑,烦躁和饥饿等,使我们的身体被“唤醒”。

图片

2,高GI饮食可以会刺激炎症免疫反应的发生,机体通过分泌抑制睡眠的抗炎细胞因子而增加失眠的风险。

 

3,糖分会损害肠道微生态,对睡眠质量产生负面影响。食物中的添加糖摄入较高容易导致肠道生态失调,从多个方面影响睡眠。

 

 

既然高 GI 饮食会增加失眠风险,那么,如何通过“低GI饮食”来改善睡眠呢?

 

 

预防失眠的低GI小建议

通过培养低GI饮食的健康饮食习惯,是预防失眠,提高睡眠质量的重要干预措施。

 

全谷物和杂豆类的GI较低,应占主食总量的1/3左右,每天吃够一斤蔬菜、半斤水果,注意不能用果蔬汁代替。除此之外,减少添加糖的摄入量,不喝或少喝含糖饮料,少吃高糖食品,比如蛋糕、点心、冰淇淋等。

 

更多低GI饮食建议欢迎参考:
如何培养低GI饮食习惯?简单8步GO!

热门文章
关注我们